生花店のお仕事 ①仕入

花屋さんをやっていてふと思ったんですが・・・

仕事の内容があまりにも多いんではなかろうか!っ!っ!っ!

 

なのでこれから不定期で花屋さんのお仕事の内容を紹介したいと思います。

①仕入

まずこれをしないと商売ができないんです。

一般的にお花屋さんでは主に生花市場にてお花を仕入れていますが、当店では主に買参権を持っている東京都の中央卸売市場の板橋市場に行っています。ここには日本全国北海道から沖縄までそして世界中からのたーくさんのお花が集まってくるんですね。

主に月・水・金曜日が切花市(AM7時スタート)、火・土曜日が鉢物市(AM7時半スタート)です。この時間は昔から行われている「セリ」の時刻です。

市場本体から仕入れているお花は「先取」「注文」「セリ」など様々な方法で仕入れをしています。

「先取・注文」などはWeb上で行われるのでセリの行われる前日や前々日にPCやスマホにてやり取りをしています。

需要が多いいわゆる物日(ものび)~お彼岸・母の日・お盆・ホワイトデー等~のときは、事前に注文したり市場の担当者に打診をしたりと色々と想像以上に手間がかかります。

また市場の大事な機能に仲卸というのがあります。仲卸では小分けになった単位でお花を仕入れたりすることができます。小さな生花店にとっては細やかな注文に応じてくれたりとても助かるんです!

~続く~

 

花好園 ~夏季休業のお知らせ~

花好園 ~夏季休業のお知らせ~
日頃から当店をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。 勝手ながら8/19(月)~8/22(木)まで夏季休業とさせて頂きます。 8/18(日)も定休日となっております。
また同時に当店ウェブショップも(https://kakouen.jp/ec/)8/18(日)~8/22(木)までお届けと注文受付を休止させていただきます。
大変ご不便をおかけいたします。またのご利用をお待ちしております。
宜しくお願い致します。
花好園 店主

1/21 スイトピーの日です

みなさん!知ってますか?

1/21はスイトピーの日です。
実は・・・
スイトピーは春のお花のイメージがあって卒業式などのシーズンのイメージがありますが・・・
本当は一年で一番寒い今が最盛期なんです!

寒いこの季節はお花の日持ちにびっくり!

かわいいスイトピーをお部屋に飾って心もウキウキ!ブギウギ!

時の風が吹く庭園~貴重な重要文化財に花を生けさせていただきました

旧岩崎邸庭園 生花で祝う125年 花を生ける。 – YouTube

↑冒頭で花を活けているのが私でございます。

なかなかこんな歴史的に価値のある文化的な建造物にお花は活けられないと思うのですが、、、

とてもうれしい機会に恵まれ、なお且つ沢山の方に見に来ていただけました。

本当に有難いです!!

エントランスホール!

アンティークバスケットに長野の紀子の花さんのダリア″ソンブレロ″を活けました

2階階段を上ったところに

平皿に秋の色どり ″マム・ひまわり・手まり草・けいとう・カラス瓜″

野ばらの実がサイドに張り出して動きが出ています

 1階奥の窓際に配置

備前焼の水指にこうてん桑をベースにしてダリア・まむなどで花束にいたしました

 

川口市駅前リプレ川口にお誕生日のお花のアレンジのお届け

さくらもちらちらと咲き始めました。

 

そんな中かわいい商品をお届け致しました!

 

ピンクのガーベラがかわいいです。

川口駅前のリリア下の公園でもちらほらと咲き始めています。

早くコロナが収まって平和なお花見ができるといいですね!!

桜を活けました〜春うららか〜

陽光桜を活けました。

スタジオ撮影でもご使用頂きました。

春うららな陽気なのでお花見気分も味わえます。
期間限定で活け込みサービスも行いますので(花好園048-253-4287)までご連絡下さい。

〜今なら期間限定でスタジオにて桜のお花見ができます…

コロナ禍で不自由なので仲良しだけのお花見にもご利用ください!〜

よろしくお願い致します!

__________________________________
花好園ではLINE@アカウントでも注文いただけるようになりました。
こちらです↓ (早朝深夜はLINEへお問い合わせいただけません。10じごろから夜8時ごろまでにお願いいたします。)

ご返信ない場合はお電話でお問い合わせくださいね!
友だち追加
宜しくお願いいたしますm(__)m
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
各種御祝(開店祝、開業祝、竣工祝、送別、誕生日、バースデー)
フラワーギフト 花束(スタンダード・ミニブーケ)、アレンジメント、
スタンド花(モダンスタンド・スタンダード)、胡蝶蘭(スタンダード・ミニファレノ)、
お供え、お悔やみ、仏花 観葉植物、園芸植物、ガーデニング・・・etc
なんでも全般的に承ります。
又各種ショップウィンドウディスプレイ・活けこみのご相談なども・・・
ご予算、納品スケジュール、事前にお聞かせください。
川口市西川口のフラワーショップ・花屋・生花店
花好園 048-253-4287までお電話・お問い合わせお待ちしております。

可愛いブーケはいかがですか?

日に日に明るくなり、春の足音がダンダンと近づいてくるシーズンですね。

卒業やご退職など様々なプレゼントの当店自慢の可愛いブーケはいかがでしょう。

可愛いピンク系、イエロー系はスタンダードですが、最近はオレンジやブルーなんかも人気がありますね。

おしゃれにとか大人っぽくとかもいろいろリクエストしてください。

きっと当店スタッフ一同まごごろ込めて制作いたしますよ!

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お供え、お悔やみ、仏花 観葉植物、園芸植物、ガーデニング・・・etc
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 青文字(枝もの)とバンダ(蘭)、バラ(スプレーウィット)

活け込みサービスについて

当店ではお客様のもとに花等材料を持参し出向き、キレイに活け込むサービスを行っております。

月極め、月二回、週1回、金額、形態(アレンジ、花瓶活け込み)etc

詳細はお電話048-253-4287までご連絡ください。